Comidas típicas nordestinas
Já parou pra pensar na diversidade que a culinária brasileira existe, a partir da chegada dos navios portugueses em 1500 e depois dos africanos e demais povos influenciou a culinária brasileira.
Principalmente a região nordeste é rica em pratos típicos e comidas diferentes, formada pelos estados: Rio Grande do Norte, Pernambuco, Maranhão, Bahia, Piauí, Paraíba, Ceará e Piauí.
Dois ingredientes muito presentes na culinária nordestina são a cana de açucar e mandioca, fazendo incentivar fortemente a produção de rapadura, doces, farinhas.
Na região nordeste os pratos típicos possuem temperos fortes e iguarias bastante provenientes da África, nas regiões do nordeste costeiras ao mar, frutos do mar estão bastante presentes.
Veja alguns dos principais pratos típicos do nordeste:
- Tapioca
- Cuscuz
- Acarajé
- Baião de Dois
- Buchada de Bode
- Sarapatel
- Moqueca
- Carne de Sol com Queijo Coalho
- Vatapá
- Arrumadinho
Essas são algumas das comidas mais populares da região nordeste, iguarias com sabores presentes no cotidiano das pessoas de todo o Brasil.
Já que a população nordestina migraram para várias regiões do país, levando seus costumes, mas também seus sabores e sua culinária rica e saborosa.